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ELER - Förderung durch die EU
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.

Natura 2000
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe in Gebieten unterstützt, deren ausgewiesene landwirtschaftliche Flächen in der Gebietskulisse Natura 2000 liegen. Vorrangiges Ziel ist der Erhalt der Artenvielfalt.
EU-Kommission
Landesprogramm ländlicher Raum

Willkommen auf dem Apfelschiff!

Bio-Tafeläpfel aus Hollingstedt

150-Sorten-Garten
mit bekannten und besonderen,
alten und neuen Apfelsorten;
dazu Birnen, Quitten, Pflaumen und Johannisbeeren.

Lassen Sie sich verführen und besuchen Sie uns
zur Besichtigung, zum Entdecken und Lernen
oder einfach zum Genießen der leckeren Schätze.

Wir freuen uns auf Sie!

Bioland im Fokus

Bioland Blog

Das Bioland schreibt bunte Geschichten - von echten Schaffern, mutigen Umdenkern und klugen Köpfen....

Das Gefühl von „Meine Gärtnerei“

30.11.2020 - 9:57

Zwischen Sebastian Girmann und Sandra Wolf liegen fast 500 Kilometer. Ganz nah beieinander ist aber...

Aus Liebe zum Kuchen

23.11.2020 - 8:11

Mohn kann man nicht einfach mal so anbauen, denn dazu braucht man eine Genehmigung der...

Samen mit Suchtpotenzial?

23.11.2020 - 7:43

Dass die saftige Mohnschnecke von der Lieblingsbäckerei ein gewisses Suchtpotenzial mit sich bringt,...

Showdown im Shutdown

16.11.2020 - 8:23

Die Gastronomie- und Hotel-Branche ist von der Corona-Pandemie besonders betroffen. Schon wieder....

Pasta alla Kuhstall

9.11.2020 - 10:36

Vor 50 Jahren brachte Hans Mosers Vater den Dinkel zurück ins Allgäu. Das Getreide schlug Wurzeln –...

Rund um Nudeln

9.11.2020 - 8:38

Welche Nudelform passt am besten zu meiner Soße? Soll Öl ins Kochwasser? Und wie ist das mit dem...

Old but gold

26.10.2020 - 11:01

Prinz Albrecht von Preußen trifft Kaiser Wilhelm. Wo geht denn sowas? Ganz ohne Zeitreisemaschine...

Das Murmeltier grüßt nicht mehr

25.10.2020 - 10:01

Nun haben Agrarministerrat und das Europäische Parlament ihre Positionen zur GAP-Reform abgestimmt....

Subventionen in der Landwirtschaft neu gedacht

19.10.2020 - 10:22

Subventionen sind ein permanentes Streitthema – doch wie genau werden sie eigentlich verteilt? Wer...

Von angezogener Handbremse in den Rückwärtsgang

19.10.2020 - 8:45

Im Jahr 2023 beginnt eine neue Periode der Gemeinsamen Europäische Agrarpolitik (GAP). Die aktuellen...

Say cheeeese

12.10.2020 - 12:41

Einen Wein-Sommelier kennt man. Aber schon mal was von einer Fromelière gehört? Nicole...

Fermentieren: Der Reiz des Unbekannten

5.10.2020 - 8:57

Leere Felder, volle Vorratskeller: Eine Methode aus Omas Zeiten macht’s möglich und erlebt zurzeit...

Süße Saunagängerin

28.9.2020 - 10:39

Ob als Pommes, Stampf oder sogar in Desserts – der Hype um Süßkartoffeln ist riesig. Dabei müssen...

Vom Korn ins Glas

21.9.2020 - 10:55

Mitten im Westerwald wächst ein Trend heran: Dinkel, der zu Pflanzendrinks weiterverarbeitet wird....

Milch vom Feld

21.9.2020 - 5:29

Ob aus Soja, Hafer oder Mandel: Milchalternativen sind schwer im Trend. Mehr als jede*r zweite...

Mutmacher: Ehrlichkeit rocks

14.9.2020 - 8:37

Vor vier Jahren stellten die Schwestern Lucia und Marlene Gruber den väterlichen Betrieb auf bio um....

Aus Augen- wird Insektenweide

7.9.2020 - 15:11

Über 40.000 mit Blüten geschmückte Backwaren machen die Auslagen vieler Bioland-Bäckereien bis...

Ackern auf der Straße

31.8.2020 - 12:46

Für eine insekten- und klimafreundliche Landwirtschaft, eine artgerechte Tierhaltung und den Erhalt...

EU-Agrarpolitik betrifft alle

31.8.2020 - 12:05

Bundesministerin Klöckner hat diese Woche die EU-Agrarminister nach Koblenz zu einem informellen...

Bio-Königin Carina I. blickt zurück

24.8.2020 - 7:37

Als Bio-Königin war Carina Bichler zwei Jahre lang das Gesicht des bayerischen Ökolandbaus. Ein Amt,...

Tomaten: Wasserscheue Sonnenanbeterinnen

17.8.2020 - 9:36

Tomaten schmecken nach Sommer. Kein Wunder also, dass das Fruchtgemüse zu den beliebtesten...

Pflücken erlaubt!

10.8.2020 - 12:10

Kohl, Birnen, Weintrauben frei verfügbar für jedermann - ein kleines Schlaraffenland wächst zwischen...

Klimaschutz auf dem Dach

10.8.2020 - 8:19

Grünkohl vom Dach? Das kann funktionieren. In einem Forschungsprojekt der Technischen Hochschule...

"Ich weiß einfach, dass es das Richtige ist"

3.8.2020 - 14:15

Konsequent regional und bio bis auf den Teller - das ist der Weg, den Thilo Metzger-Petersen für...

Bürokratiemonster oder echte Konjunkturhilfe?

27.7.2020 - 8:10

Mit "Wums" aus der Krise - so hat sich Finanzminister Olaf Scholz den Effekt der Absenkung der...

Projekt "Du bist hier der Chef!" startet mit Bioland-Milch

20.7.2020 - 9:21

Projekt "Du bist hier der Chef!" entscheiden. Welche Kritierien - vom Tierwohl über die Art des...

Der Beeren-Bändiger

13.7.2020 - 9:00

Ob rot, pink oder schwarz - Dieter Renner liebt alle seine Beeren. Auf dem Bioland-Hof Renner in der...

Warum in die Ferne schweifen

6.7.2020 - 13:57

Die ersten Bundesländer starten in die Sommerferien. Und für viele stellt sich die Frage: Soll ich...

Klimaretter Kleegras

29.6.2020 - 10:48

Endlich regnet es. Doch die Erleichterung ist nur von kurzer Dauer. Schon das dritte Jahr in Folge...

Im Kreislauf des Lebens

22.6.2020 - 15:30

Kräuter sind aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Sie geben die richtige Würze, heilen Wunden...

Raus mit den Kräutern!

22.6.2020 - 14:35

Sie sind so verlockend: die saftig grünen Topfkräuter im Supermarktregal. Doch kaum landen sie auf...

Corona - was nun?

15.6.2020 - 11:00

Shutdown - diese Nachricht war ein Schock. Kurz vor Start der Hauptsaison sollten Mitte März alle...

Kein Schwein denkt an die Sau

8.6.2020 - 13:18

Die Politik hat sich wieder um eine Entscheidung gedrückt – das Thema „Kastenstandshaltung“ wurde im...

Was die Ziffer auf dem Schnitzel aussagt

8.6.2020 - 10:41

Bio, regional, Weidehaltung, Initiative Tierwohl, Tierschutz kontrolliert, Fair&Gut, FairMast,– die...

Mutmacher: Alles auf Anfang

3.6.2020 - 11:31

Anna und Jörg haben den Hasenberghof komplett auf den Kopf gestellt. Statt den elterlichen...

Farm-to-Fork schickt Europa auf den Bio-Weg

25.5.2020 - 10:35

Die Strategie „Vom Hof auf den Teller“ und die Biodiversitätsstrategie sind Teil des Green Deal der...

GAP einfach erklärt

25.5.2020 - 10:30

Die Gemeinsame Agrarpolitik umfasst den größten Posten im Bugdet der Europäischen Union. Sie...

Interview: "Auch im Ökolandbau ist nicht alles dunkelgrün"

18.5.2020 - 9:21

Um die Biodiversität steht es schlecht. Wie sich der drastische Rückgang vieler Arten auf unser...

Erdbeeren: Die Prinzessinnen unter den Früchten

11.5.2020 - 9:37

Erdbeeren läuten mit ihrem süßen Aroma endlich den Frühsommer ein. Doch kaum einer weiß, wie viel...

Konjunktur im Lockdown

4.5.2020 - 12:52

Die Lebensmittelbranche gehört zu den Gewinnern der Corona-Krise. Läden kommen beim Auffüllen der...

Corona-Krise: Wenn Helfer zu Freunden werden

4.5.2020 - 12:16

Vielen Betrieben fehlt es wegen der Corona-Pandemie an Personal. Manche Mitarbeiter fallen aus...

Mutmacher: Back to the Roots

20.4.2020 - 10:30

Eine Zeit lang waren die Geschwister Katharina, Julian und Nicolas über Deutschland verstreut. Jeder...

Mutmacher: Junge Wege in die Landwirtschaft

20.4.2020 - 9:33

Die Landwirtschaft der Zukunft ist nachhaltig. Wir wollen lokal einkaufen, wissen, wo unser Essen...

Kükentöten stoppen: Der Unterschied im Eierkarton

9.4.2020 - 13:27

Die Diskussion um sinnloses Kükentöten ist allgegenwärtig – vor allem auf den Eierkartons im...

Gemüse aus dem Brutkasten

6.4.2020 - 18:00

Stoffmatten statt Erde und LEDs statt Sonnenlicht: Bei der Münchner Firma Agrilution wachsen Salat,...

Ein Lob auf den Dreck

6.4.2020 - 13:39

Sauber, künstlich und zentral: Ist Vertical Farming die Lösung, um künftig unsere Megastädte zu...

Vertical Farming ja, aber als Ergänzung

6.4.2020 - 13:38

Kommt unser Gemüse in Zukunft aus der Vertical Farm oder weiterhin vom Feld? Sowohl als auch, denkt...

Einmal Schnitzel mit alles, bitte!

31.1.2020 - 18:30

Wie teuer wäre Fleisch, wenn wir auch die verursachten Umweltschäden mitzahlen müssten? Es gibt erst...

Interview: Experte warnt vor multiresistenten Keimen

31.1.2020 - 16:23

700.000 Menschen sterben jährlich infolge resistenter Keime. Und die Zahl steigt. Die Hauptursache...

Ohne Preis kein Fleisch

31.1.2020 - 15:58

Mehr als ein Kilo Fleisch isst der Durchschnittsdeutsche jede Woche. Ein Luxus, der unter anderem...

Frische Winterküche mit Tipps vom Profi

28.12.2019 - 10:10

Wirsing oder Rosenkohl, und das ganze zu Matsch verkocht - für manch einen ein kulinarisches...

Wie die Gans ins Schnalstal kam

10.12.2019 - 18:46

Tief in Südtirol führen Petra und Johnny den geschichtsträchtigen Oberniederhof. Ihre Familie ist...

Weihnachten - Zeit der Rituale

10.12.2019 - 8:22

Die Zeit rund um Weihnachten und den Jahreswechsel ist bestimmt von Bräuchen und Ritualen. Dabei ist...

Die Königin der Lupinen

22.11.2019 - 18:56

Manchmal ist es der Zufall, der zum Erfolg führt. Als "Blumen zum Selbstpflücken" pflanzte Linda...

Lupinen: Heimisches Superfood

22.11.2019 - 12:13

Hülsenfrüchte erleben in Deutschland ein Revival - als wertvolle Eiweißlieferanten. Während die...

Kampf um die Kartoffel

5.11.2019 - 18:06

Mit einem Verbrauch von rund 60 Kilo pro Kopf und Jahr ist die Kartoffel Deutschlands beliebteste...

Die Top 10 Kartoffelsorten für den eigenen Garten

5.11.2019 - 16:58

Wer gern im Garten buddelt, ist immer dankbar für gute Tipps. Kartoffelbauer Julius Ellenberg,...

Interview mit Kartoffelexperte Wilfried Stegmann

5.11.2019 - 16:23

Wilfried Stegmann weiß, wie man Linda und Sieglinde so richtig verwöhnen kann. Im Interview erklärt...

Interview: Bäckerhandwerk braucht Fingerspitzengefühl statt Muskelkraft

15.10.2019 - 18:20

Jeder Supermarkt hat mittlerweile einen ganzen Gang voller Brot und Brötchen. Geknetet, vorgebacken...

Hefe, Brühstück, Gare - Das Bäckerglossar für Besserwisser

15.10.2019 - 17:34

Wer einmal mit Kulinariksprech der besonderen Art glänzen will, für den haben wir was vorbereitet:...

Zeit für Brot - Backen mit Profis

15.10.2019 - 17:02

Ein gutes Brot zu backen, ist eine Kunst. Aber vor allem anspruchsvolles Handwerk mit...

Verzichten für die Umwelt

20.9.2019 - 18:53

Vegetarische Ernährung liegt im Trend - und doch ist der Anteil von Vegetariern und Veganern an der...

Klima der Angst

20.9.2019 - 14:39

Deutschland hätte die besten Voraussetzungen, im Klimaschutz eine Vorbildfunktion zu übernehmen....

Leckere Aufstriche aus besten Zutaten

3.9.2019 - 11:32

Der Schoßberghof ist seit fünf Generationen ein Familienbetrieb. Dort produziert und verkauft...

Urlaub unter Kühen

27.8.2019 - 9:56

Sein etwas biederes Image hat der Urlaub auf dem Bauernhof längst abgelegt, die Branche boomt – auch...

Ein Bett am Kornfeld

27.8.2019 - 6:09

Ein Drittel der Deutschen macht Urlaub im eigenen Land. Das ist auch eine Chance für Bauernhöfe, aus...

Der Fleisch-Veredler

20.8.2019 - 13:57

Metzger Martin eröffnete die erste Biometzgerei in der Region Kassel. Und stellt seitdem Wurst und...

Handkäs mit Musik

7.8.2019 - 13:58

Schöpfen, pressen, wenden, bürsten - in der Käserei von Heike Jacobi ist das Käsemachen reinste...

Florale Vielfalt ist Grundvoraussetzung für Wildbienenvielfalt

30.7.2019 - 14:00

Seit 100 Millionen Jahren leben Bienen auf unserer Erde. Die meisten Arten im Schatten der...

Hüter der Heide

30.7.2019 - 12:08

Um für die Artenvielfalt zu kämpfen, kämpft Andreas Koopmann auf seinem Betrieb gegen die Natur....

Convenience-Food macht dick

2.7.2019 - 18:05

Wir haben es schon immer vermutet, jetzt ist es bewiesen: Ready-to-eat- und Ready-to-heat-Produkte...

Der Geld-Burger

2.7.2019 - 10:25

Sie dürfen kein Fleisch enthalten - und man darf es ihnen nicht anmerken. Das ist das Geheimrezept,...

Jungen Obstbäumen in die Saison helfen

11.6.2019 - 14:29

Sommerzeit ist Obstzeit! Doch um eine reiche Ernte zu bekommen, müssen Hobbygärtner auch ihre...

Wo Äußerlichkeiten zählen

28.5.2019 - 12:25

Sie ist ein Aufregerthema: die Biogurke im Kunststoffmantel. Der Einsatz von Plastikverpackungen...

Selbstversuch: Weg mit dem Plastik

28.5.2019 - 11:54

Die Tonne mit dem Plastikmüll quillt schon wieder über. Alle drei Wochen zum Abholtermin blicke ich...

Schluss mit Tüte, Büchse, Müll

28.5.2019 - 11:30

Produkte ohne Verpackung einzukaufen liegt im Trend. Direktvermarkter könnten ihn für sich...

Balkonkästen insektenfreundlich gestalten

17.5.2019 - 14:37

Es herrscht mittlerweile reger Flugbetrieb auch in der Stadt. Balkonpflanzen gehören für Insekten...

Jungpflanzen ins Freiland setzen

9.5.2019 - 14:45

Das Freiland ruft! Ob auf der Fensterbank vorgezogen oder frisch gekauft - Hobbygärtner können...

Volksbegehren Artenvielfalt

30.4.2019 - 13:30

Ausgerechnet Bayern wird in Deutschland zum Vorreiter in Sachen Artenschutz – dank eines...

"Volksbegehren gibt dem Ökolandbau in Deutschland Schub"

30.4.2019 - 11:39

Für Hubert Weiger ist das Bienen-Volksbegehren in Bayern ein großer Schritt für den Artenschutz, das...

Stauden jetzt zurückschneiden

15.4.2019 - 14:40

Die Tage werden länger, das Grün in Gärten und auf Balkonen sprießt - endlich nimmt die Pflanzsaison...

Klarheit schafft nur der Blick in die Zutatenliste

4.4.2019 - 12:34

Ohne Aromen, ohne Geschmacksverstärker, frei von Konservierungsstoffen - immer mehr Hersteller...

Die Spreu und der Weizen

2.4.2019 - 12:42

Weizen – seit Jahrtausenden wird er angebaut, für Milliarden ist er Grundnahrungsmittel. Aber nicht...

Wie sauber ist unser Leitungswasser?

11.3.2019 - 16:02

Leitungswasser kann man in Deutschland bedenkenlos trinken - so die frohe Botschaft des...

Wasser-Glossar: Der kleine Unterschied

11.3.2019 - 14:01

Was unterscheidet Tafelwasser von Mineralwasser? Und wann ist ein Wasser für Säuglinge geeignet? Die...

Mehr als nur ein Hofladen

31.1.2019 - 14:53

Lebensmittel aus erster Hand

31.1.2019 - 10:57

Bioland kooperiert mit Lidl

15.1.2019 - 15:16

Die Kooperation zwischen Bioland und Lidl hat in der Bio-Branche für Aufsehen gesorgt. Waren...

"Wir sind halt konsequent" - Interview mit Biokettenchef Willi Pfaff

15.1.2019 - 13:17

Handel aus Überzeugung: Der Biofachhandel galt lange Zeit als Nische für Ernährungsfundamentalisten...

Haifischbecken Biohandel

15.1.2019 - 13:02

Bio ist längst keine Nische mehr. Immer mehr Landwirte stellen ihre Produktion um. Immer mehr...

Die Tricks der Lebensmittelindustrie

29.12.2018 - 14:44

Kinder sollten gesund essen. Doch selbst ernährungsbewusste Eltern haben es nicht immer einfach. Ein...

Interview mit Ernährungspsychologin Katja Kröller

29.12.2018 - 14:23

Junge Eltern sind oft ratlos, wenn ihr Kind kein Gemüse oder Obst essen will. Schließlich will man...

Fest der Verschwendung

11.12.2018 - 18:54

Rolle um Rolle wird es dieser Tage aus den Drogerien getragen: Geschenkpapier, das die Überraschung...

Geschenke nachhaltig verpacken - so geht's

11.12.2018 - 11:05

Es muss nicht immer Neues sein. Wer dieses Jahr auf konventionelles Geschenkpapier verzichten...

Iss was du willst! Oder?

22.11.2018 - 17:11

Unser Hunger nach Infos rund ums Essen scheint unstillbar. Doch im Dschungel der vielfältigen...

Lebensmittel-Mythen im Check

22.11.2018 - 16:41

In der Welt des Essens geht es zu wie im Märchen: Es gibt die Guten und die Bösen. Doch stimmen die...

Bauer gegen Goliath

2.11.2018 - 19:10

Muss die Regierung sich an die erklärten Klimaziele halten? Ja, findet Bioland-Bauer Claus Blohm aus...

Auf dem Trockenen

2.11.2018 - 16:33

Zweimal hat es Landwirt Klaus Feick bereits heftig erwischt - zweimal hat er seinen Bioland-Hof...

Es ist fünf nach zwölf!

2.11.2018 - 14:14

Die diesjährige Dürre ist keine Wetterkapriole - sie ist ein Symptom des Klimawandels. Und die...

Der Hitzeschock

2.11.2018 - 13:53

Der heiße Sommer hat viele Landwirte heftig getroffen, ganze Ernten sind ausgefallen. Die...

Unordnung für den Naturschutz

15.10.2018 - 15:38

Gut Krauscha im östlichen Sachsen beherbergt eine außerordentliche Artenvielfalt. Und das, weil in...

Kleine Krone mit großer Botschaft

4.10.2018 - 15:27

"Make things happen" steht auf einer Postkarte, die Carina Bichler als Glücksbringer und Botschaft...

Samen für alle

28.9.2018 - 14:30

In vielen Gärten leuchtet sie diesen Sommer wieder gelb. Wer sie anpflanzt, setzt ein politisches...

Supermodels im Supermarkt

25.9.2018 - 18:01

Süß, fruchtig und fest muss er sein - der perfekte Apfel. Das meint zumindest der Handel und bietet...

Mythos Apfel - Geschichten rund um die rote Frucht

25.9.2018 - 16:02

Seit der Apfel vor 3000 Jahren aus vermutlich asiatischen Wildapfelsorten in Europa veredelt und...

Wo Elise und Santana wachsen

25.9.2018 - 15:39

Alte Apfelsorten sind in Mode. Doch ist der Hype berechtigt? Bert Krämer baut auf dem Bioland-Hof...

Pestizide: Mehr statt weniger

31.7.2018 - 18:27

Seit Jahren will die Politik den Pestizideinsatz in Deutschland senken. Doch tatsächlich landen...

Raus aus dem Pestizidkarussel

31.7.2018 - 15:50

Mit dem Unkraut sterben die Wildpflanzen. Und die Bienen. Und die Vögel. Die zerstörerische Wucht...

Kalte Verwirrung

10.7.2018 - 18:03

Das Thermometer klettert, ein Eis verspricht die nötige Abkühlung. Dabei fällt die Entscheidung...

Make Speiseeis great again!

10.7.2018 - 13:13

Eis galt über Jahrhunderte, wenn nicht Jahrtausende als wohlschmeckende Edelspeise, die großes...

Arten - rette sie, wer kann

19.6.2018 - 18:52

70 Prozent der verschwundenen Biodiversität hat die moderne Landwirtschaft auf dem Gewissen, sagen...

Eine Badewanne für Bienen

19.6.2018 - 16:10

Abwechslung sollte für jeden Biobauern selbstverständlich sein. Doch die Vielfalt auf den Feldern...

Milch im Faktencheck

2.1.2018 - 11:38

Milch macht müde Männer munter oder ist es doch nur eine Alliteration? Was versteht man unter...

Kann bio die Welt ernähren?

8.11.2017 - 16:26

Die Frage, ob der ökologische oder der konventionelle Anbau "besser" ist, wird oft engagiert oder...

Ein Sommer für den Käse

27.7.2017 - 13:47

Alles Gute kommt von oben. Sprichwörter können manchmal ganz schön albern sein. Manchmal treffen sie...

Das kannst du als Bankkunde für mehr Nachhaltigkeit tun

27.6.2017 - 9:31

Was viele Banken mit unserem Geld anstellen, ist oft wenig nachhaltig. Darum ist es nicht egal, wo...

Mein Geld arbeitet für den Biolandbau

13.6.2017 - 9:01

Kann man, muss man aber nicht: Im Kuhstall stehen oder in der Erde buddeln. Wer in den Ökolandbau...

Das Kultgemüse

25.4.2017 - 18:06

Es ist wieder kulinarischer Ausnahmezustand in Deutschland. Man stürzt sich auf den Spargel, zahlt...

Wissenswertes zum Spargel

25.4.2017 - 14:51

Warum gibt es weißen und grünen Spargel, kann man das edle Gemüse auch im eigenen Garten anbauen und...

Beim Spargel zählt das Timing

25.4.2017 - 14:21

Bauer Rudolf Speth baut in Rheinland-Pfalz weißen, grünen und violetten Spargel an. Das Wichtigste...

Deutsche Milch zu afrikanischen Preisen?

4.4.2017 - 10:56

In Afrikas Kühlregalen stehen europäische Milchprodukte zu Billigpreisen. Denn Europas Landwirte...

Melken auf Teufel komm raus

4.4.2017 - 9:55

Das Auf und Ab der konventionellen Milchpreise ist ein Dauerproblem. 2016 rutschte der Markt in eine...

Essen wegwerfen? Nein, Danke!

14.3.2017 - 7:17

All-you-can-eat- oder Restaurants, die Buffets anbieten, sind schwer im Trend. Doch das Angebot...

Tatort Weide

28.2.2017 - 15:26

Lange Zeit war er verschwunden doch nun ist er zurück in Deutschland: Der Wolf. Naturschützer freuen...

Ich such mir einen Wolf!

28.2.2017 - 10:59

Wie kann man Wölfe und Hunde unterscheiden? Was sollte ich tun, wenn ich einem Wolf begegne? Und was...

Das tun die Länder für Weidetierhalter

28.2.2017 - 10:47

Wolfsmanagement ist Ländersache. Was ein Schäfer an Zuschüssen bekommt, wenn er sich einen...

Interview mit einer Herdenschutzexpertin

28.2.2017 - 8:44

Wer Schafe, Ziegen oder Kälber auf die Weide lässt, muss aufrüsten. Denn der Wolf ist zurück. Aber...

Fleisch aus dem Labor braucht kein Mensch!

24.11.2016 - 12:11

Wir Deutschen lieben Fleisch - 60 Kilo im Jahr verzehrt jeder im Schnitt. Und global wird eine...

Gans ganz öko

14.11.2016 - 10:00

Sie frisst Gras wie eine Kuh, verwertet Abfall wie ein Schwein, ist gesellig wie eine Ziege und...

Gans ehrlich - hättest du es gewusst?

14.11.2016 - 9:18

Von der Martinsgans bis zum Federkissen: Wir haben 12 Fakten über Gänse für dich zusammengestellt....

Wildkräuter für Anfänger

10.8.2016 - 12:27

Kräuterexperten raten Laien, sich beim Sammeln auf wenige bekannte Wildkräuter zu beschränken. Wer...

Kräuter: Wild ist nicht gleich bio

10.8.2016 - 11:40

Immer mehr Menschen melden sich zu Kräuterwanderungen an oder stopfen Brennnessel und Löwenzahn in...

Von Essen bis Klimaschutz - Was bieten Bio-Hotels?

6.5.2015 - 12:05

Auch im Urlaub muss man nicht mehr auf Bio verzichten - zumindest in Europa. Seit 1999 das erste...

Machen Sie länger Urlaub - Reisetipps für mehr Nachhaltigkeit

6.5.2015 - 9:58

Regt sich im Urlaub manchmal Ihr grünes Gewissen? Ferien können aber auch ökologisch unbedenklich...

Ein bisschen Bullerbü -Ferien auf dem Bauernhof

6.5.2015 - 9:51

Lotta hat einen eigenen Bauernhof. Also nicht wirklich, aber es fühlt sich so an. Zumindest in den...

So klappt's im Beet

8.4.2015 - 13:00

Wann pflanzt man was? Wann sät man was? Und wann ist das Gemüse endlich fertig? Hier geben wir...

Interview: 60 Schönheitskriterien für eine Zucchini

12.2.2015 - 14:34

Barbara Maria Rudolf ist Biolandwirtin und züchtet Gemüsesorten, die für den Ökolandbau geeignet...

Das alte Wissen

20.8.2014 - 12:46

Die alten Vorratstechniken wie Einmachen, Einlegen oder auch nur das richtige Lagern waren früher...

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